ポテトサラダ**きな粉餅ではありません~柔らかくて香ばしいです。^^*
栄養おやつポテトサラダ いつ食べてもとてもおいしくて栄養満点です。 ジャガイモはリンゴと同じくらいビタミン豊富な食べ物です。 たんぱく質はもちろんビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCまで~~
4 人分
60 分以内
팬이맘
材料
  • ジャガイモ
    5ea
  • 卵
    3ea
  • 塩
    少し
  • マヨネーズ
    5TS
  • 砂糖
    3TS
  • にんじん
    少し
  • ピーマン
    少し
  • とうもろこし
    3TS
  • タマネギ
    少し
調理順
STEP 1/16
ジャガイモは剥いて
卵をきれいに洗った後
一緒にゆでてくれます
茹でたジャガイモは5個だけ使います。
STEP 2/16
じゃがいもにある程度火が通ったら
水を床に少し残して
水を注いで捨てて
塩をひとつまみ入れて
火にかけて弱火で蒸らします。
STEP 3/16
じゃがいも5つをつぶします。^^.
STEP 4/16
ふるいにかけてこするときれいに切れます。
STEP 5/16
じゃがいもをきれいにすりおろしておいて
STEP 6/16
野菜は全部刻んでおいて
STEP 7/16
マヨネーズ大さじ5と
砂糖大さじ1.5も入れます。
とうもろこしも入れてくれます。^^
STEP 8/16
卵三つ皮をむいて
白身と黄身を分離します。
STEP 9/16
卵白をボールに入れたジャガイモで潰してあげて
STEP 10/16
マッシュした白身とジャガイモ野菜を混ぜます。
STEP 11/16
こうやって平らにしてくれて
四角い形にしてくれます。
STEP 12/16
拡大した姿~~
STEP 13/16
ポテトサラダの上に
卵黄をふるいにかけて
粉を出してあげて
STEP 14/16
ふわふわした卵黄を
ジャガイモの上にのせて。
STEP 15/16
まんべんなく伸ばしてきれいにしてくれます。
その後、食べやすい大きさに切ります。
STEP 16/16
きな粉餅みたいですよね？
薄い場合はマヨネーズを追加して香ばしい味をプラスしてください。^^*
料理レビュー
4.80
score
  • 867*****
    score
    おいしくごちそうさまでした~~ ジャガイモ潰すのに思ったより 時間がかかったけど それでもユニークによく作って食べました~w
    2018-06-30 22:14
  • sye****
    score
    新郎がおいしいそうですね^^ありがとうございます~~~
    2018-06-14 03:31
  • 761*****
    score
    ジャガイモが多くて他の料理法を探していたら真似してみました。 僕はマヨネーズの代わりに クリームチーズを入れたら弾力もあるし おいしいですね~ じゃがいも、卵もふるいにかけるのもまるで花粉のようにきれいで~ありがとうございます~^^*
    2017-06-01 17:53
  • 155*****
    score
    美味しいです ジャガイモを潰すのがちょっと大変でした きれいなシルトクビジュアルです
    2016-08-02 19:08
  • sky********
    score
    迎えられましたね
    2016-05-31 02:59
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